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小时候的味道~~~

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.24W
小时候的味道~~~的做法步骤图

哈~吃出了小时候的味道~~简直粗暴的好吃~

用料  

蛋黄 2个
全蛋 1个
低筋面粉 90克
细砂糖 40克
泡打粉 2克

小时候的味道~~~的做法  

  1. 蛋黄+全蛋，打散，分3次加入细砂糖，充分打发，膨胀的蛋液出现纹路，滴落的蛋液不会马上消失的状态。将面粉和泡打粉过筛加到蛋液中，用刮刀翻拌，尽量不要让打发好的蛋液消泡，做出来的饼干才会松脆。搅拌均匀后将面糊装入裱花袋里，前面剪开一个小口，挤到铺好油纸的烤盘内。

    小时候的味道~~~的做法步骤图 第2张

  2. 170℃，15分钟。

    小时候的味道~~~的做法步骤图 第3张

  3. 简单~粗暴~好吃~绝对小时候蛋黄饼干的味道~

    小时候的味道~~~的做法步骤图 第4张

小贴士

可以根据自己口味调整砂糖的份量，可以略少一些，但不要减半，砂糖少会影响打发的效果~

Tags：小时候 小时候的味道
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