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藕饼-小时候的味道

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.88W
藕饼-小时候的味道的做法步骤图

小时候 逢年过节的时候妈妈才会做炸藕饼 长大了 离开家乡 偶尔也很怀念这到小时候的经典菜 尝试几次失败后 终于成功了 外酥里嫩 完美

用料  

盐 适量
面粉 一碗
猪前腿肉 200克
藕 一节
葱姜 适量
五香粉 生抽 蚝油 各一勺

藕饼-小时候的味道的做法  

  1. 将调料放入肉馅 ➕一颗鸡蛋搅拌上劲
    将肉馅加入切好的藕夹中
    裹上面粉
    中火入油锅
    捞出 复炸

    藕饼-小时候的味道的做法步骤图 第2张

小贴士

是面糊 中筋面粉加水 不用太厚 流动即可 藕片可切厚一点

Tags：小时候 藕饼小时候的味道
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