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香辣卤味～鸡翅，凤爪

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.76W
香辣卤味～鸡翅，凤爪的做法步骤图

买凤爪一般都是冻的，要找那种表面冰少的。(老公说太好吃，第二天带饭到单位，要和他们同事炫耀一下他有个会做饭的老婆)😃😃😃😜

用料  

鸡爪 15只
生抽 4勺
冰糖 3到5小块
盐 适量
鸡翅 10个翅中
油 适量
八角香叶葱姜 适量
老抽 一勺

香辣卤味～鸡翅，凤爪的做法  

  1. 将凤爪鸡翅清洗干净，凤爪剪指甲

  2. 锅里防水，水开放鸡翅凤爪生姜片，焯水去腥，沥干水分

  3. 锅二成热，放冰糖炒糖色，放油，放香叶，八角，姜，爆香，放入凤爪翅中，翻炒，放入料酒，生抽，盐适量，再翻炒，倒入开水，卤制20分钟

Tags：香辣卤味～鸡翅 鸡翅 香辣 凤爪 卤味
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