白莲子赤小豆桂圆绿豆沙

家里86年就开始经营中药材啦，对食材的讲究颇有讲究。

用料  

白莲子赤小豆桂圆绿豆沙的做法  

1. 成品样子

2. 精选江西老表白莲子

3. 美美赤小豆，祛湿汤必备。

4. 贵州薏仁，喜欢。不要买市场或者超市那些大大的，那些很多是进口的。

5. 么么哒绿豆

6. 高州桂圆肉，有个清香味。我们老广喜欢的本地桂圆肉。

小贴士

先煮绿豆15分钟，再放赤小豆，莲子（江西老表的最好，薏仁(贵州的祛湿)。桂圆肉后下，看糖水差不多了再放也不迟。
      这个用煤气炉或者电炉煮的比较好吃，高压锅的口感比较难控制。