薏仁枣米粥

薏仁中含有薏苡仁素等物质，可增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，具有抗癌防癌的功效，不失为一种很好的抗衰益寿食品，适宜于中老年人常食。薏仁枣米粥，具有健脾养胃利湿之效，适于中老年人，尤其是脾胃虚弱，贫血，慢性胃炎者食用。

用料  

薏仁枣米粥的做法  

1. 准备用料

2. 莲子薏仁洗净倒入大碗

3. 黑米洗净，倒入大碗

4. 红枣掰开，放入碗中

5. 加水至满

6. 放入电炖盅低火隔水炖煮一夜

7. 米烂粥成

8. 盛出，点缀枸杞食用

小贴士

此粥可根据自己的口味调味食用。
不用电炖锅也可以直接放灶火上，煮沸后用文火煨煮。
自己习惯用不去皮心的红莲。