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简单版凉皮家常版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.24K
简单版凉皮家常版的做法步骤图，怎么做好吃

疫情隔离期间消磨时间做的，可以炒，可以凉拌，也好放，没事时候可以做着玩

用料  

面粉 克
水 克
黄瓜 根
盐 克

简单版凉皮家常版的做法  

  1. 和面和好，洗面，洗完省无法再洗的部分就是面筋。洗完的水沉淀了5个小时后，把上面的清水倒掉

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  2. 面筋上锅蒸

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  3. 蒸好切块

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  4. 把水烧开，在水上放盘，抹上油，防止粘连，舀刚淀好的水评估蒸到鼓包就好了

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  5. 蒸好如上图

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  6. 切细条

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  7. 黄瓜切丝，放芝麻酱，米醋，盐，调料，酱油，凉拌吃就好

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Tags：好吃 家常 简单版凉皮家常版 凉皮
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