用料
南瓜盐油饼的做法
南瓜切片蒸熟后压烂,放凉后加入面粉,酵母粉揉面,发酵2倍大后,加入盐和葱花再次和面,放置10分钟后可开始做
取一团揉成长条后,切小团,再压扁,所有做完这步后,再按顺序揉开,放置
烧油下锅炸,一面起泡后,翻面,来回二三次后,油饼就会炸得鼓鼓的
成品图喜欢厚实的油饼,取小团时多切点喜欢薄油饼的,揉开时可揉薄点