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自制延吉冷面
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用料
主角冷面
一人份
冷面汤:
饮用水
大半碗
酱油
半勺
盐
一小勺
姜片
一片
蒜片
两瓣
牛肉粉或牛肉汤
适量
雪碧
1/3罐
小苏打+白醋
两大勺
黄瓜丝
适量
雪梨丝
适量
香菜
末
适量
西红柿
片
适量
辣白菜
适量
白煮蛋
半颗
酱牛肉片
适量
炸花生米
适量
香油
几滴
自制延吉冷面的做法
冷面煮熟,用冰水过一下。
将冷面汤用料混合在一起,冷藏一会儿或是加少许冰块。雪碧,小苏打,白醋是爽口秘籍!
将过好水的冷面加入冷面汤即可!
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