![胡萝卜青椒炒猪肚的做法步骤图，怎么做好吃]( "胡萝卜青椒炒猪肚的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 熟猪肚 | 200克 |
| 水发黑木耳 | 100克 |
| 胡萝卜 | 100克 |
| 青椒 | 60克 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 白糖 | 1/2茶勺 |
| 酱油 | 1茶勺 |
| 醋 | 1/2茶勺 |
| 料酒 | 1茶勺 |
| 味精 | 1/2茶勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
胡萝卜青椒炒猪肚的做法
将猪肚切丝，青椒、胡萝卜切，黑木耳撕成小朵
葱姜蒜切片
起油锅，油温升至5成热时，爆香葱姜蒜片，先放入胡萝卜和青椒片翻炒2分钟，再放入猪肚、黑木耳，加盐、白糖、料酒、酱油、醋继续大火翻炒3分钟，加味精调匀出锅
小贴士
1，胡萝卜和青椒不容易熟要先炒2分钟。
2，一定要加料酒和醋，可以有效去除猪肚的异味。
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