![秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃")
凉拌蔬菜是一种健康的做菜方法，不要大火炒，在沸水中烫下，缩短了烹饪时间，保留了蔬菜中的营养成份，用调味料和一点香油或橄榄油拌匀即可
用料
| 白菜梗 | |
| 紫甘蓝 | |
| 菠菜 | |
| 西芹 | |
| 黄瓜 | |
| 红甜椒 | |
| 蚝油 | |
| 白糖 | |
| 米醋 | |
| 生抽 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 泰式甜辣酱 | |
秘制凉拌蔬菜的做法
所有蔬菜切丝，在沸水中烫熟
![秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中倒入适量水，加入白糖、米醋、生抽、泰式甜辣酱、蚝油、蒸鱼豉油各适量，搅匀烧开，待酱汁浓稠关火
![秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入小碗中备用
![秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将所有烫熟的蔬菜装入大碗中，把调好的酱汁倒入蔬菜中
![秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
洒点白芝麻，倒点香油拌匀
![秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装盘开吃！
![秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "秘制凉拌蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
所有调味料依个人口味酬情添加
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