秘制拌饭

韩剧的最佳配角，当然是——拌饭！
不要羡慕韩剧里分分钟做出一大锅拌饭的欧巴～桑们……
其实……拌饭是一款简单到不行的傻瓜料理（≧∇≦）
但是营养满满！
拌饭的精髓全在“酱”里啦～
㊙️秘制拌饭酱，让你好吃到飞起！

从此以后，再也不用担心老公吃拌面剩菜，吃炒菜剩肉啦～啦啦啦～¯_(ツ)_/¯

用料  

秘制拌饭的做法  

1. 热腾腾的米饭，先焖好！
   

2. ㊙️拌饭酱：2勺韩式辣酱+2勺香油+2勺番茄酱+3勺雪碧+1勺白芝麻+少许盐+少许生抽。
   不断搅拌，均匀即可！

3. 拌饭最合拍蔬菜：菠菜，西葫芦，香菇，胡萝卜，笨豆芽（喜欢其他菜的也可以往里放哟～）切成段段焯熟，备用！

4. 炒肉丝：倒油大火，油热放肉，翻炒后放入一勺拌饭酱，一勺生抽，翻炒熟后备用！

5. 煎蛋🍳：倒油小火，油热打鸡蛋，小火慢煎。不用翻面，盖上盖子，表面凝固后停火……单面煎蛋拌饭更好吃！

6. 砂锅底抹油，米饭垫底，铺上焯熟的蔬菜，炒好的肉丝，单面蛋，拌饭酱，然后……拍照！咳咳……然后上灶，开火，听到滋滋声后关火（喜欢锅巴多的可以让它滋滋时间长一点儿……）
   最后拌拌拌……吃！

小贴士

雪碧不可少！雪碧不可少！雪碧不可少！
肉可放可不放，全凭个人喜好。