解暑的选择
用料
南瓜薏米绿豆汤的做法
绿豆和薏米淘洗干净后,提前一夜分别用水泡上
南瓜洗净后,切开去籽,切成小块
将南瓜块和薏米放入锅中,加上足量的纯净水,大火煮之,水沸后放入绿豆,待再次滚沸,煮上3、5分钟,然后转小火,盖上锅盖焖煮25分钟左右(中间不要开盖)
待汤水弥合混味,南瓜软烂适口,即可关火,通常的“粥”水就煮成了