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谷元粉自制高筋面粉
栏目:
菜谱
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2.77W
搬运工:方便自己换算搬运来的。不用专门买高筋粉一样可以做出拉丝直角吐司🍞
用料
普通
面粉
470克
谷元粉
30克
谷元粉自制高筋面粉的做法
以成品蛋白质含量15%~普通面粉蛋白质含量11%
为例
做了一次南瓜
蒸
面包,出来效果棒棒哒~
Tags:
面粉
谷元粉
高筋
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