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番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.91W
番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法步骤图

披萨酱太容易过期啦！做了两人份意面~

用料  

西红柿 1个
披萨酱 适量
鲜虾 6只
意面 2人份
橄榄油 适量
盐 适量

番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法  

  1. 意面下沸水煮12分钟。(意面包装上都会有需要煮的时长，我的是12分钟，这一步时长按照你的意面包装上的时长即可)

    番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法步骤图 第2张

  2. 将意面捞出浸在凉水中备用。

    番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法步骤图 第3张

  3. 处理鲜虾，将虾剥开，虾皮和虾头放在一边备用，虾肉抽出肠线备用。

    番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法步骤图 第4张

  4. 西红柿切成小丁备用。

    番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法步骤图 第5张

  5. 锅中加入橄榄油，将虾皮虾头倒进锅中炒出红油，留红油，取出虾头虾皮。

    番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法步骤图 第6张

  6. 用红油炒西红柿丁，可以用锅铲将西红柿丁压碎，炒至出汁细腻。

    番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法步骤图 第7张

  7. 加入披萨酱和虾仁，炒至酱汁浓稠，虾仁变色，根据味道加入适量盐。

    番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法步骤图 第8张

  8. 将意面从冷水中捞出，翻炒至意面上裹住酱汁。

    番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法步骤图 第9张

  9. 出锅装盘，开吃！

    番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法步骤图 第10张

小贴士

①用牙签从虾第三第四环节之间挑，可以挑出肠线。
②西红柿尽量切小块，最后要炒出绵密的效果。

Tags：披萨 虾仁 意面 番茄 剩余
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