我在想……用蒸箱蒸鸡汤的话会不会营养保留的更好呢？？？
哈哈哈哈哈哈哈家里有蒸箱不用白不用吗~没有蒸箱的伙伴们用砂锅、高压锅、电饭锅都是可以哒！！
【乌鸡】食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰老、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
【黄芪】黄耆入药，为强壮剂，具有益正气，壮脾胃，排脓止痛，活血医危的功效。
【党参】补中益气，和胃生津，祛痰止咳。
【当归】补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。
资料来自百度百科~~~~~
用料
| 乌鸡 | 1只 |
| 黄芪 | 3片 |
| 党参 | 1根 |
| 当归 | 5片 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 小葱 | |
| 姜片 |
早春进补，滋补黄芪党参当归乌鸡汤的做法
乌鸡切块（让老板来哈哈哈哈）洗净，冷水下锅。
加入姜片和葱结去腥。
水开1分钟捞出乌鸡转战到砂锅。
放入黄芪、党参和当归，加入葱结和姜片，加一丢丢丢丢的盐（不加也行，千万不要放多！！），加凉水没过鸡即可。
盖上盖子放到蒸箱100℃，60分钟即可，出锅！加盐！干杯！！
小贴士
不喜欢鸡油的盆友可以事先把鸡皮和脂肪去掉，但是小王我觉得有鸡油一起香！不喜欢时候把油撇掉就好~
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