天哪天哪天哪!!减肥也可以放肆大口的吃饺子🥟了!!饺子这么好吃,我能吃三大盘!不管您减不减肥,这个馅料的饺子,都必须要试试呀!
用料
饺子皮 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡胸肉 | 2块 |
香菇 | 10-20朵 |
小葱 | 7根 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
麻辣鲜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1-2勺 |
香油 | 1勺 |
天!减肥可以吃饺子🥟的做法
胡萝卜切块儿,绞碎。
鸡胸肉洗干净,可以剔除多余的筋。
鸡胸肉切条,放入绞肉机,绞碎。
香菇用水泡发,可以留着香菇水做提香增味。
香菇也用绞肉机绞碎,然后把香菇水分次加入鸡胸肉里面。
少量多次加水,搅拌至鸡胸肉里的水完全吸收后就可以加下一次水了,切记水不可过多。鸡胸肉顺着一个方向搅拌,搅拌成图里的状态就差不多了。
搅拌好的鸡胸肉倒入胡萝卜里面,就可以调味了。
加入适量生抽。
适量老抽。
适量蚝油。
适量香油,增加鸡肉口感。
然后再把麻辣鲜、鸡精加进去。
搅拌好鸡肉之后,小葱切碎,也倒进去。
可以开始包饺子啦~
看~我包的饺子🥟还不错吧嘻嘻嘻
饺子蒸着煮着吃都行~
小贴士
干香菇要泡发好,切的时候要小心手。
饺子馅儿不能放太多,不然会露馅儿哦。