原味番茄酱

终于还是决定之间动手做少许番茄酱。超市里那些番茄沙司，似乎并不是孟老师的番茄酱。就算是，也太大瓶，孟老师那两道面包根本用不了。。。
不知道孟老师的番茄酱里除了番茄还有些什么。存了心什么都不加，只有番茄。打浆，浓缩至稠，没有任何的调味品。
番茄本身多汁，并不需要额外加水去搅打，而马力强劲的至尊宝的确很强大，打到连籽都看不见。一小碗番茄浆很快变成浓稠的番茄泥。只是这什么也没加的番茄酱，虽然原汁原味，却不耐贮存，赶紧用掉是上策。。。。

用料  

原味番茄酱的做法  

1. 用料

2. 番茄洗净，去蒂把

3. 切成小块，倒入料理机

4. 盖紧盖子

5. 通电，设定速度+，时间120秒

6. 启动

7. 打浆结束，倒出

8. 将番茄浆，倒入锅中，中小火加热，不断搅拌

9. 煮至浓稠状

10. 倒出，密封保存。

小贴士

料理机盖子务必盖紧，以防浆液飞溅。
熬煮时需不断搅拌，以防糊锅底，并防止浆液溅出。