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懒人系麻辣鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.86W
懒人系麻辣鱼的做法步骤图,怎么做好吃

懒人系,主要指的是配料方面尽量能用现成的就用现成的......

话说回来,四川银出了那么多美味又方便的调料,不用也有点可惜啊~

咔咔~

用料  

鲜鱼 约1公斤
金宫麻辣鱼调料 一袋
香葱 一小把
菜油 100g

懒人系麻辣鱼的做法  

  1. 鲜鱼去内脏,洗净,切薄片

  2. 香葱切节备用

  3. 热锅冷油烧熟

  4. 下金宫麻辣鱼调料一袋,下葱段,一起炒香

  5. 加温水或高汤煮沸(和鱼片整体的体积等量或略多一点)

  6. 下鱼片(也可加点配菜如芹菜)煮熟即食

小贴士

不要选鲶鱼、黑鱼;
草鱼、清江鱼等肉嫩肉细的更适合;
其实做出来还是不太辣,我希望再多加一把辣椒面进去......