墨非的可可红糖核桃包

用料  

墨非的可可红糖核桃包的做法  

1. 适量核桃仁、红糖、黑芝麻搅拌放一旁备用。

2. 面粉、低粉、可可粉过筛混合。

3. 冰牛奶、酵母、糖粉搅拌融化后，和面。

4. 面粉混合好后放在温暖的地方醒发一个小时，包上最好的核桃仁馅，可以做各种造型。这个是像饺子一样捏好后，用小叉子扎了几排眼。

5. 冷水入锅，蒸15分钟，关火后3分钟开锅的效果。这次做出来面略干，厨友们可以自己适当调整。

小贴士

1、黑芝麻少放，不然入口发苦，小朋友不爱吃。
2、面和水的比例根据自己和面的手感还可以调整。