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清明艾青团

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.8W
清明艾青团的做法步骤图,清明艾青团怎么做好吃

清明时节雨纷纷,每年这个时候是艾长出嫩叶时节,多吃艾身体好。

用料  

糯米 500克
粘米粉 100克
澄粉 100克
白砂糖 300克
艾草 适量
紫薯馅 提前做好
蛋挞 适量

清明艾青团的做法  

  1. 洗净艾叶,只要叶不要根

    清明艾青团的做法步骤图,清明艾青团怎么做好吃 第2张
  2. 锅中烧开水焯水,焯水时加一小汤匙食用小苏打粉,为艾草固色,使艾草保持翠绿色

    清明艾青团的做法步骤图,清明艾青团怎么做好吃 第3张
  3. 焯水两分钟就捞起用冷水洗干净,最后挤干水

    清明艾青团的做法步骤图,清明艾青团怎么做好吃 第4张
  4. 用搅拌机打可泥,可以加点热水打

    清明艾青团的做法步骤图,清明艾青团怎么做好吃 第5张
  5. 打成这样,放锅中和白糖水煮开

    清明艾青团的做法步骤图,清明艾青团怎么做好吃 第6张
  6. 煮开直接倒入粉盆和面,不需要再加水了

    清明艾青团的做法步骤图,清明艾青团怎么做好吃 第7张
  7. 开始包馅

    清明艾青团的做法步骤图,清明艾青团怎么做好吃 第8张
  8. 用蛋挞托垫

    清明艾青团的做法步骤图,清明艾青团怎么做好吃 第9张
  9. 锅中烧开水十分钟可以了。

    清明艾青团的做法步骤图,清明艾青团怎么做好吃 第10张

小贴士

加澄面不要加淀粉

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