用料
清明果艾团的做法
艾草洗净放锅内煮加入食用碱适量(食用碱避免艾草变黄),煮至手能轻易捻烂。捞出后放至温态时,此时备好水糯米粉中筋面粉,揉面团。炒馅儿。包团。艾团表面上一层油。上锅蒸15分钟左右
成品,圆的是甜口哦。