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一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.08W
一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难的做法步骤图

以前不爱做茄子，总觉得很吃油，现在好啦，轻轻松松，搞定

用料  

盐 适量
蚝油 半勺
茄子 两个
胡萝卜 几片
生抽 少许
洋葱 几片

一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难的做法  

  1. 茄子切成滚刀状

    一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难的做法步骤图 第2张

  2. 茄子锅中焯水，顺便我们再准备其他东西，不浪费时间

    一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难的做法步骤图 第3张

  3. 热锅

    一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难的做法步骤图 第4张

  4. 下油，下肉片

    一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难的做法步骤图 第5张

  5. 下洋葱「有些时候先下洋葱，看肉的厚薄程度」

    一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难的做法步骤图 第6张

  6. 来点颜色，比如红萝卜呀，青椒呀

    一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难的做法步骤图 第7张

  7. 按顺序加入翻遍后，最后慢慢加入调料，淡了可以再加，咸了可就没办法了

    一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难的做法步骤图 第8张

  8. 盛出来啦

    一看就会的茄子烧肉，不知道以前为啥觉得难的做法步骤图 第9张

小贴士

原则是，最费时间的先开始，这样就能准备东西了。新手的话，还是全部准备好先，免得手忙脚乱哦

Tags：烧肉 茄子
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