用料
羊肉丸子的做法
土豆葱和羊肉一起绞碎，放入所有调料拌匀。
土豆淀粉一定要放，一定要搅匀。
搅匀的样子，很好成圆型。
油锅7成热放入搓好的丸子，炸至金黄色。
闻着好香。
分装到三个碗里。
调点汤汁浇到上面(葱、姜、蒜、盐、花椒面、辣子用热水一冲倒进去)上锅蒸半小时。
上桌了。
味道不错。
就爱这种老式碗，有年代感。
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