快手凉糕

不吃几回凉糕怎么叫过夏天……外面的凉糕分量少还贵，对于我这个什么都要吃大份的人来说怎么行，自己做吧，管够！！！

用料  

快手凉糕的做法  

1. 把凉糕粉兑入600毫升水中

2. 搅拌成米浆

3. 沉淀半小时

4. 2500毫升水烧开

5. 一半开水兑入沉淀好的米浆中，不停搅拌

6. 把兑了热水的米浆倒入锅里，转中小火，并不停搅拌，防止糊锅，计时器6分钟……

7. 米浆煮到熟透，变透明色，倒入碗里或者盆里，总之是自己喜欢的各种容器

8. 等待冷却……

9. 加入红糖水或者红糖浆……美味凉糕就可以享用了