既有蔬菜的清甜,还有薯粉的裹腹,油爆一下香菇增香,这应该还可以称为懒人餐。
不想花时间炒菜煮米饭的时候,一碟搞定!
用料
薯粉 | 300g |
白菜 | 200g |
香菇 | 4朵 |
酱油 | 20g |
盐 | 3g |
松茸粉 | 3g |
花生油 | 5g |
紫苏籽油 | 5g |
小米椒 | |
白菜炒薯粉,既然没有踩雷,好吃又省心!的做法
食材洗净备好,香菇和薯条提前泡发。
把香菇切碎,热锅下油中火爆香至金黄。
调至小火,倒入白菜薯粉小米椒。
加盐和松茸粉提鲜,然后调至中火翻炒均匀。
再加点酱油翻炒均匀。
起锅前添点水焖煮一分钟。
盛在碟子里面淋点紫苏籽油增加风味。
小贴士
有蔬菜辅助,炒出来的粉好吃不油腻……