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黄焖鸡啊黄焖鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.78W
黄焖鸡啊黄焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃

总是忘记上次怎么做了,自我记录下吧。

用料  

鸡腿 2只
比平时做菜略多些
5片
3瓣
土豆 1个
香菇 10朵
青椒 2个
适量
生抽 适量
味精 适量
适量
适量

鸡啊黄焖鸡的做法  

  1. 鸡腿切块,洗出血水备用。
    土豆,辣椒切块

  2. 锅里下油爆香姜蒜
    下鸡块,超干水分,油不浑浊了基本就好了。这步是为了把鸡腥味炒出来不能省略。再放入料酒继续炒干,再放入生抽。

  3. 加入热水,香菇,土豆继续煮。大概煮个20分钟,下青椒翻炒。
    最后加味精白糖盐调味锅。