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莲子淡奶

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.13W
莲子淡奶的做法步骤图，莲子淡奶怎么做好吃

清甜可口，温润降燥，老少皆宜。

用料  

莲子 一把（按自己要吃的量）
纯净水 三倍于莲子
牛奶 小半杯即可（喜欢奶味的盆友可以多加）
冰糖 按自己口味（吃的时候加也可）

莲子淡奶的做法  

  1. 三倍水煮莲子，沸后关火加盖焖十五分钟，再煮沸，再小火煮。重复直至莲子表面略裂。

  2. 莲子煮花后加入少量牛奶与冰糖，再次煮沸后关火加盖焖五分钟（待冰糖化）即可。

    莲子淡奶的做法步骤图，莲子淡奶怎么做好吃 第2张

小贴士

最好用干莲子，千万不要事先泡软，多次实验证明事先泡软的莲子反而不易煮烂。

Tags：好吃 莲子淡奶 莲子 淡奶
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