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淡奶咸挞

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.23W
淡奶咸挞的做法步骤图,淡奶咸挞怎么做好吃

吃起来就是咸版的蛋挞哦,料更丰富,一口一个

用料  

蛋黄 4个
淡奶油 150ml
白砂糖 30g
3g
胡椒碎 少量
玉米粒 少量
黄油 少量
火腿丁 少量
芝士碎 少量
吐司片 3片

淡奶咸挞的做法  

  1. 准备干净的容器,蛋黄与蛋清分离。(做咸只要蛋黄不用蛋清)

    淡奶咸挞的做法步骤图,淡奶咸挞怎么做好吃 第2张
  2. 将准备好的淡奶油,白砂糖,盐加入容器

    淡奶咸挞的做法步骤图,淡奶咸挞怎么做好吃 第3张
  3. 表层撒上一层胡椒碎即可。然后搅拌均匀,待用!

    淡奶咸挞的做法步骤图,淡奶咸挞怎么做好吃 第4张
  4. 准备模具,先刷一层黄油,再铺少量火腿丁(我一般每格放2-3粒)。继续放入玉米粒(用的罐头装的玉米,没有的话也可以不放,我通常每格放3粒)

    淡奶咸挞的做法步骤图,淡奶咸挞怎么做好吃 第5张
  5. 找合适的钢模刻面包,一片面包可以刻5个,大小与模具贴合

    淡奶咸挞的做法步骤图,淡奶咸挞怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱上火100,下火220,预热五分钟

    淡奶咸挞的做法步骤图,淡奶咸挞怎么做好吃 第7张
  7. 将模具放入烤箱,把蛋液加入模具八分满,每格加入两条芝士粒;然后用面包片盖住。计时10分钟

    淡奶咸挞的做法步骤图,淡奶咸挞怎么做好吃 第8张
  8. 时间到后,可观察咸塔成品程度。我通常会将上火调到130,下火关掉,再烤三分钟
    ✨每个烤箱脾气不一样,大家自己掌握。烤好的咸挞是整个膨胀起来的

    淡奶咸挞的做法步骤图,淡奶咸挞怎么做好吃 第9张
  9. duang duang duang

    淡奶咸挞的做法步骤图,淡奶咸挞怎么做好吃 第10张