减肥的时候馋吗?看见烧烤是不是要流口水?今天解锁了怎么吃都不会胖的烧烤口味的椒盐蘑菇,敞开了胃吃都不会长胖。问我为什么不会长胖?你看我放一滴油了吗?看见我放糖了吗?没看见就听我的当饭吃当菜吃都可以的无油无糖的椒盐蘑菇。不多说了,上教程吧!
用料
蘑菇 | 200克 |
盐 | 2克 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 1勺 |
椒盐 | 适量 |
永远吃不胖的椒盐蘑菇的做法
蘑菇撕成小条洗净,放入盐抓匀,腌制五分钟。
腌制好的蘑菇用手攥干水分,尽量把水攥的干一些。
把水分尽量攥的干一些,是为了烤制的时候容易烤干,吃起来口感更好。烤的比较干的蘑菇吃起来还是脆脆的,非常好吃。
根据自己喜爱辣度,适量放入一些辣椒粉。
孜然是必不可少的,根据自己喜爱的程度,放入适量孜然粉。
这款青花椒椒盐堪称是精华,比普通的椒盐口感要好上很多,因为味道特别浓郁。
放好所有调料后用筷子翻拌均匀即可放入空气炸锅。没有空气炸锅的,用烤箱也是可以的。
铺满空气炸锅,不要铺的太厚,这样烤的效果比较好。
用时也比较短,空气炸锅180度,15分钟就可以烤好了。
15分钟过后,蘑菇的水分基本烤出去了,因为是提前腌制好的,所以蘑菇的味道也特别的入味儿。烤的时候,满屋飘着烧烤孜然的味道简直太香了。
很多椒盐蘑菇,都是使用油炸过。对于想减肥的人群来讲,简直就是热量炸弹,想吃,也不敢吃。这款无油无糖的椒盐蘑菇,味道一点也不比过油的软炸蘑菇口感差。
对于永远挂在嘴边上的减肥的我来讲,这将是我常吃的一道菜😁