爽脆酸辣土豆丝

土豆丝真的是我的最爱，去旅游都是必点菜～
营养丰富，就是淀粉含量较高可作为主食，

用料  

爽脆酸辣土豆丝的做法  

1. 土豆丝400克切丝泡水去淀粉
   

2. 3分钟120度，小勺热油时加一个干辣椒段， 3分钟油辣椒

3. 加入土豆丝

4. 盐一小勺，老陈醋10克，喜欢酸的就15g
   
   六月鲜10克
   糖粉5克，喜欢甜的就10g糖

5. 3分钟，v，反转小勺

6. 再放入青红辣椒丝

7. 1分钟，v键，反转小勺

8. 最后5秒，反转速度2裹汁

9. 搞定

10. 开吃

小贴士

土豆丝要浸泡半小时以上并揉搓下去淀粉