榴莲核排骨汤

冬天寒冷，更适宜煲汤。
      那，为啥要放榴莲核？

      其实榴莲核有补肾健脾抵抗传染病的功效，吃完了被扔进垃圾桶非常浪费。榴莲核含有非常丰富的维生素A、维生素B以及维生素C等，维持上皮细胞组织健康还有正常视力，以及促进生长发育；同时，榴莲核还可以增加对传染病的一些抵抗力。

用料  

榴莲核排骨汤的做法  

1. 排骨切块，玉米切段，山药洗净去皮，红枣洗净切口，榴莲核洗净。

2. 排骨冷水下锅➕一勺料酒➕两片姜，焯两分钟，捞出洗净。

3. 锅底放一小勺油，油热放姜片儿，放入主料，加清水，电炖锅默认2小时。出锅前根据自己口味添加食盐🧂即可。

4. 榴莲核煮熟后，核肉口感像栗子。

小贴士

榴莲核对人体有强壮补益作用，壳内白色瓤部分也可以煲汤哟。