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超香又简单的牙签肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.44K
超香又简单的牙签肉的做法步骤图

用料  

牙签 大量
孜然粉 1小勺
一小勺
淀粉 1勺
辣椒粉 1勺
胡椒粉
生抽 1匙
4克
1勺
蛋液 1碗

超香又简单的牙签肉的做法  

  1. 肉切丁,放入碗中加入腌料,腌制2小时

  2. 锅中倒油,肉丁依次裹上淀粉和蛋液

  3. 油锅七成热转小火,下入肉丁,炸到有焦褐感,香味出来时捞出,穿上牙签~

  4. 碗中加入海椒干碟粉、白芝麻、黑胡椒,倒入热油,搅拌均匀

  5. 将调制好的味碟均匀倒在牙签肉上,就可以吃啦!

小贴士

注意淀粉不要裹太厚,不然香味会炸不进去~

Tags:牙签 超香