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蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.93W
蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版的做法步骤图

来混合个简单好吃的美味料理吧

用料  

蒜 2瓣
肥牛肉片 150克
香菇 2朵
卷心菜 2-3片
辣豆瓣酱 1匙
米酒或料酒 1匙
酱油 1匙
糖 1/2匙
米饭 2.5碗

蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版的做法  

  1. 备料:将蒜切薄片，香菇切丝(湿香菇较适合，刚好家里没有，所以用干的代替，金针菇或其他菇类都可以)，卷心菜切小块

    蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版的做法步骤图 第2张

  2. 将牛肉片切小块些，然后加入，酒，糖，酱油以及豆瓣酱腌一下备用

    蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版的做法步骤图 第3张

  3. 锅里倒入油，把锅子倾斜，中火，(油量不用太多大约一个汤勺，可以炸到蒜片即可）

    蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版的做法步骤图 第4张

  4. 将蒜片炸到金黄色即可取出，注意:火不要太大免得炸黑了味道就变苦了

    蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版的做法步骤图 第5张

  5. 利用炸蒜片的油炒肉片

    蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版的做法步骤图 第6张

  6. 肉片半熟后加入香菇，卷心菜炒软，刚腌肉的碗里加入少许水，加入锅里一起拌炒一下即可

    蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版的做法步骤图 第7张

  7. 砂锅放至火炉上开火，表面抹油然后放入刚煮好的米饭

    蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版的做法步骤图 第8张

  8. 将炒好的材料倒到米饭上，撒些切细的香葱或生菜，再撒上蒜片，即可关火。

    蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版的做法步骤图 第9张

  9. 开始享用美味😊
    蒜香搭配起来和特别哟！

    蒜瓣香牛肉煲仔饭Masa版的做法步骤图 第10张
Tags：煲仔饭 masa 蒜瓣 牛肉
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