寒冷的冬日清晨,没有什么比一碗香甜的粥更令人舒适的了,今天推荐南瓜小米粥,无需提前浸泡,比较方便,南瓜和小米gi都比较低,适合减脂的人喝,加上几颗红枣百合调味不用加糖就很美味了~
用料
小米 | 30克 |
百合 | 5克 |
红枣 | 3颗 |
南瓜 | 214克 |
红枣百合南瓜小米粥的做法
准备上述材料,这些材料我煮了3碗,足够两个人喝了
这次南瓜用了两种方法处理,一部分(比一半少一点)切成小粒
剩下的蒸熟压成泥,这样在一碗粥中可以品尝到南瓜的两种口感,既可以吃到南瓜颗粒,粥里也有南瓜的香甜软糯,嫌麻烦的取其一即可
蒸南瓜的时候可以处理其他配料,我用的是和田大枣,枣味更浓,清洗后剪开
将清洗干净的小米红枣百合放入锅(养生壶)中,加水先煮25分钟,20分钟后加入南瓜粒和南瓜泥再煮20分钟
不减肥或者更喜甜的可以加入几块冰糖,其实这样味道已经蛮好了
最后计算一下热量:
南瓜214g-49卡
小米30g-108卡
百合5g-17卡
红枣3颗-66卡
共计241卡
这些材料一共煮了封面那种碗3碗,足够两个人喝,一个人才120卡,就算没人分享自己都喝了也才240,但是一个女生是喝不下这么多的,总之低卡美味,更重要的是暖心~