莲米百合红枣枸杞紫米粥

滇墨紫米，民间有“药谷”之称。

补中益气、暖脾胃！
而它最出名的，还是它的补血功能
紫米常常被称作“补血米”、“长寿米”，
因此，贫血的人，特别是女性，多吃紫米不会有错👍👍👍

用料  

莲米百合红枣枸杞紫米粥的做法  

1. （全是我们团购的食材😂）紫米50克、莲米随意几颗、百合随意几片、红枣2-3颗，全部不用提前泡，放入小美主锅，放清水淘洗一下，倒掉水，再加入水450克（注意淘洗没有倒干净的水大概从这450克里面扣出来）
   
   设置20-25分钟/温度100度/反转1，出锅放入枸杞随意一小撮。我喜欢25分钟的这种口感，喜欢薄一点儿的可以适当减少时间。

2. 出锅，米香四溢，紫米和水完美的融合，浓郁粘稠，色泽油亮，满满的花青素溢出

3. 👆这是只有紫米和水的紫米粥，但是个人觉得加了红枣、莲米、百合和枸杞更好吃，口感丰富丝丝清甜。