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红枣山药猪蹄汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.39W
红枣山药猪蹄汤的做法步骤图，怎么做好吃

难得清闲在家炖个汤，爱去伊藤买这些炖的，品质真的还不错

用料  

猪蹄 2只
铁棍山药 1根
姜 5片
红枣 3颗
葱 1根
盐 少许
味精 少许

红枣山药猪蹄汤的做法  

  1. 猪蹄清水洗净，加冷水大火焯几分钟

    红枣山药猪蹄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 姜拍碎，我炖汤都喜欢拍碎，不切片

    红枣山药猪蹄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 加枣子，猪蹄换清水开始炖

    红枣山药猪蹄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 大火煮开

    红枣山药猪蹄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加盖小火慢炖3个小时左右

    红枣山药猪蹄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 加山药煮熟就可以关火了

    红枣山药猪蹄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 舀起来，加葱花盐味精，ok

    红枣山药猪蹄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

小贴士

猪蹄炖的时间可根据自己口感调整，我是喜欢炖的稀溜耙，但山药又喜欢吃脆的，这次搞忘放花椒跟枸杞了

Tags：猪蹄 红枣山药猪蹄汤 山药 红枣 好吃
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