垂涎欲滴的鸡块、裹满酱汁的土豆——配上一碗米饭，这谁能抵得住@———代替汤汁拌饭的是软烂的土豆————入味三分的鸡肉会让你怎么吃、都不够这一刻的饱腹和味蕾的满足感————会让你爱上美食。记得回家吃饭哦！💯
用料
| 主料： | |
| 走地鸡 | 1只（2斤左右） |
| 辅料： | |
| 土豆 | 2个 |
| 干香菇或鲜香茹 | 10朵 |
| 青、红椒、洋葱 | 各1个 |
| 配料： | |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 1头 |
| 辣椒干 | 5个 |
| 调料： | |
| 油 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 黄焖鸡酱 | 4勺 |
| 盐、白胡椒粉、味精 | 各2.5克 |
| 开水 | 没过食材的水 |
秒杀饭馆的———黄焖鸡的做法
图中材料清洗干净
以下要用的量勺，15克为1勺。
香菇、土豆、青红椒切块
鸡斩块泡水备用
锅里少油，小火炒糖色（30克糖），入鸡块逼出油，变色后加姜、蒜头、辣椒段翻炒。
黄焖酱汁4勺外，
其它各2勺。
加5歩骤酱料，2勺黄豆酱、4勺黄焖酱汁。
翻炒均匀
倒入香菇
土豆
洋葱、末过食材的水
大火烧开小火慢炖汁肉烂
加盐、味道、白胡椒粉调味，
最后加青、红椒大火收汁焖3分钟。
垂涎欲滴的鸡块
裹满酱汁的土豆
配上一碗米饭😄
这谁能吊抵得住@🤤
代替汤汁拌饭的是软烂的土豆，🤭
入味三分的鸡肉会让你怎么吃都不够
这一刻的饱腹和味蕾的满足感👍
会让你爱尚美食。记得回家吃饭哦！💯
超详细步骤图👍
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