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腌制酱豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.55W
腌制酱豆的做法步骤图,腌制酱豆怎么做好吃

用料  

黄豆(从卖炸爆米花的地方买的炸好的) 1斤
红辣椒 4斤
盐 4两
糖 2两
味精1两
香油4两
4两
大料 (八角和香叶 ) 1两
姜 1两

腌制酱豆的做法  

  1. 辣椒洗干净,然后一定要晾干没有水,再切。

    腌制酱豆的做法步骤图,腌制酱豆怎么做好吃 第2张
  2. 辣椒切好后,姜削掉皮,切成丝
    所有材料准备好,保证盆子和容器是干净的没有水,把所有用料搅拌到一起,带上一次性手套拌均匀。
    大盆子盖上盖子或者封上保鲜膜,过一两个小时再拌匀一下,就可以装瓶了。谁吃随取。

    腌制酱豆的做法步骤图,腌制酱豆怎么做好吃 第3张