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  • 牛肉相关小知识的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    牛肉是非常好的食用肉类之一。但在中国家庭的厨房,它并不像鸡肉、猪肉那样,成为人们餐桌上的常客。很多人对牛肉做法知道的也不多,那么今天就给大家介绍几种家常美味的牛肉做法以及一些相...
  • 发酵知识如何做才美味,怎么做发酵知识简单又好吃
    发表于:04-17
    发酵的方法有很多,有用酵子发酵的、有用老面发酵的、还有用面糊发酵的,当然用的最多的还是酵母发酵,这些发酵方法各有特点,做出来的包子和馒头也各有风味,但是由于不同的发酵方法是要配合不...
  • 关于酵母的一些小知识分享~食谱大全及做法,烹饪好吃的关于酵母的一些小知识分享~方法
    发表于:03-23
    我们都知道,平时所食用的馒头、包子、面包等食品都离不开酵母的作用,除了使产品膨松外,还可以产生特殊风味。但其实酵母的种类很多,用于面包发酵这类酵母只是一种,现在市面上的酵母种类可以...
  • 烘焙知识如何做才美味,怎么做烘焙知识简单又好吃
    发表于:03-13
    娃睡着时才有空学习充实自己,自己一个人能坐住学习也是够棒,想当年上学看一会儿书就困了,现在是看烘焙书及视频还有醒脑的作用!烘焙太神奇,因为喜欢💖所以爱❤!用料用心努力不怕失败加油!烘焙...
  • 小知识如何做才美味,怎么做小知识简单又好吃
    发表于:09-11
    用料大米0杯小知识的做法目录一,卤水餐馆里,北方卤水,盐分14-16‰,南方卤水,盐分12-14‰。二,配菜猪肉的化冻为了配菜,猪肉不洗,分成100克/份。每份切成1厘米厚的片,放入保鲜袋、扎口。保鲜袋里...
  • 牛奶与健身相关知识食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶与健身相关知识方法
    发表于:11-24
    记录一下📝用料牛奶克牛奶与健身相关知识的做法牛奶中蛋白:酪蛋白80%乳清蛋白20%酪蛋白消化利用缓慢,所以睡前喝可以修复健身时损伤的肌肉组织,也可以防止肌肉流失(比如过度训练或长时间不...
  • 似曾相识如何做才美味,怎么做似曾相识简单又好吃
    发表于:06-12
    美女才女的杰作,我盗用了😆用料鸡蛋等个似曾相识的做法1...
  • 牛排初级知识(三)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛排初级知识(三)方法
    发表于:05-31
    用料牛排块牛排初级知识(三)的做法其次:那么以上这些部位适合如何食用呢?牛排----牛排由于都是煎的,煎的烹饪时间不长,所以对食材要求很高,必须很嫩,否则根本嚼不动,精品多集中在牛的背部,适合的...
  • 烘培知识如何做才美味,怎么做烘培知识简单又好吃
    发表于:02-01
    用料黄油0克鸡蛋0个牛奶0克烘培知识的做法木有有今天今天不不我这个脸什么什么这个b什么b,b什么什么...
  • 关于月饼的一些知识食谱大全及做法,烹饪好吃的关于月饼的一些知识方法
    发表于:08-18
    就是就是记录一下,供大家参考用料面粉克关于月饼的一些知识的做法关于月饼的一些知识月饼泄脚1、糖浆浓度太高,太稠2、配方中糖浆比例过高3、糖浆酸性太大4、面粉筋度过高5、馅料添加淀...
  • 牛排初级知识(四)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛排初级知识(四)方法
    发表于:05-31
    用料牛排块牛排初级知识(四)的做法第三:讲一下重组肉。重组肉又称为组合肉、拼装肉、塑形肉或者是部分新闻报导称的胶水肉,是用酶蛋白、化学或物理等方法将两块以上的肉粘合在一块,再进行分...
  • 洗菜小知识如何做才美味,怎么做洗菜小知识简单又好吃
    发表于:03-16
    用料水克低筋面粉克洗菜小知识的做法猪心肝肠猪肉鱼类蘑菇菜花圆白菜螃蟹贝类...
  • 牛排初级知识(二)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛排初级知识(二)方法
    发表于:05-31
    用料牛排块牛排初级知识(二)的做法1、产地产地和牛种最难讲,日本排第一(大约没人不服),澳洲排第二(估计有人不服),加拿大美国新西兰第三梯队(大批人表示不服)我就这么认为的,你怎么着吧。2、牛种牛...
  • 牛奶小方吃了“长知识”了食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶小方吃了“长知识”了方法
    发表于:02-05
    用料牛奶500克玉米淀粉60克白砂糖50克冷牛奶和玉米淀粉和糖倒锅不停的绞成糊状摆盘冷却盘底蒲椰蓉冷切好切好撒椰蓉牛奶小方吃了“长知识”了的做法准备牛奶准备玉米粉玉米粉60克和牛...
  • 知识点如何做才美味,怎么做知识点简单又好吃
    发表于:09-29
    用料水克知识点的做法料油葱姜蒜适量花椒30克八角5块香叶5片桂皮20克草果2个白芷片3片小茴香15克锅内加油,凉油时下入所有香料,小火慢炸,炸到金黄捞出,剩余既是料油。上浆,滑油动物性原料(肉...
  • 相识、相知、相遇、感恩——我的跨年礼物🎁食谱大全及做法,烹饪好吃的相识、相知、相遇、感恩——我的跨年礼物🎁方法
    发表于:09-08
    回首2015,感恩有你,我亲爱的华妹妹。在即将过去的一年里,你我收获的不仅是厨艺,还有相互的了解,理解,关爱和友情。跨年之际我又喜获你寄来的精美礼物🎁,心里又喜又愧疚,我何德何能接受你这么珍...
  • 包子小知识如何做才美味,怎么做包子小知识简单又好吃
    发表于:01-16
    作为面点小白,经常苦恼,包子皮几克?馅几克?皮要擀多大?这次干脆弄个菜谱,自己找起来也方便✌用料小包总重量50克皮重30克馅重20克中包总重量75克皮重45克馅重30克大包总重量100克皮重65克...
  • 厨房小知识如何做才美味,怎么做厨房小知识简单又好吃
    发表于:01-18
    想问问大家都有什么厨房小知识分享一下呀?欢迎补充。用料草莓适量厨房小知识的做法酵母适合用30度左右的水冲,更易发酵。面粉和酵母的比例大概是100比1。面与水大概二比一,水比二分之一略...
  • 烘培小知识如何做才美味,怎么做烘培小知识简单又好吃
    发表于:01-11
    🧀🌮🍔🌭🍕🍘🍦🍰🎂🍶🍹🍪🍩🍞用料🍽🍴烘培小知识的做法标准烘培量杯,量勺单位:①1杯=240毫升②1大勺=1汤匙=15毫升③半大勺=0.5汤匙=7.5毫升④1小勺=1茶匙=5毫升⑤1/2小勺=2.5毫升⑥1/4...
  • 面粉知识如何做才美味,怎么做面粉知识简单又好吃
    发表于:02-13
    用料面粉克水克面粉知识的做法面粉。。...
  • 给小白:关于做面包的一些理论知识食谱大全及做法,烹饪好吃的给小白:关于做面包的一些理论知识方法
    发表于:05-16
    我也是个小白。。。所以把学习到的一些知识,分享给有缘人。。。用料面粉给小白:关于做面包的一些理论知识的做法做面包的面粉有很多种,不同品牌,价格不同,品质也不同,但总的原则是贵的好,如果...
  • 「烘焙基础知识」面包发酵的关键步骤食谱大全及做法,烹饪好吃的「烘焙基础知识」面包发酵的关键步骤方法
    发表于:11-26
    揉面和发酵的基础知识。整理自网址:并加入整合部分其它相关知识。会陆续补充相关图片和追回相关知识笔记。用料高筋面粉【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤的做法【面粉过筛】为什么面...
  • 餐桌知识如何做才美味,怎么做餐桌知识简单又好吃
    发表于:05-03
    每个食物都有它的灵魂用料芝士兀-餐桌笔记餐桌知识的做法食物背后的情绪你身体需要的燃料(上)你身体需要的燃料(下)身体各器官所需消耗的能量营养早餐的重要性是什么激发你对巧克力的渴望...
  • 养生知识如何做才美味,怎么做养生知识简单又好吃
    发表于:01-23
    为了养生长寿,现在的人无所不用其极,但经常是读了许多养生知识却还是一头雾水。其实,老祖宗们几千来总结了很多实用的养生经验,每一句都是精华。找了这么久,终于找到了!老祖宗留下的100个治...
  • 燕窝小知识如何做才美味,怎么做燕窝小知识简单又好吃
    发表于:03-10
    燕窝味甘,性平,富含丰富的营养元素,是滋补养颜的首选佳品,坚持吃燕窝,肺部更清爽,有增强免疫力等功效,是所有滋补食材中适用人群最广泛的一种,男女老少甚至初生婴儿均可放心食用,因此备受广大人...