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『崇年』师娘·鸡茸菠菜豆腐羹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.32W

『崇年』师娘·鸡茸菠菜豆腐羹的做法步骤图

这个菜真是很养生呢。师娘很注意自己的身材，饮食清淡营养丰富。这道菜对于爱美的姑娘，非常适合。
做成图片那样子就是梅府菜的代表啦。梅兰芳先生的最爱哦。

用料

鸡胸	一块
内酯豆腐	一块
菠菜	一把
甜玉米	半碗
盐	适量
鸡精	适量
高汤	适量
胡椒粉	少量
葱姜	适量
淡奶油	三勺

『崇年』师娘·鸡茸菠菜豆腐羹的做法

鸡胸肉用盐和五香粉葱和姜放冰箱腌一晚上。第二天取出，把葱姜捡出去，厨房纸擦去水分。用料理机打成鸡茸。
菠菜和豆腐分别焯水，也用料理机打成泥。甜玉米粒粒打成泥。
高汤煮沸，加入鸡茸，菠菜泥，豆腐泥，玉米泥，淡奶油，小火慢煮。出锅前加盐和鸡精。

小贴士

怕胖可以把高汤换成水或者奶，都不错哦。

Tags：师娘菠菜豆腐崇年鸡茸

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