细腻的红米粥配上新鲜的鳕鱼,非常适合刚添加辅食的宝宝。
用料
红米 | 100g |
豆腐 | 1块 |
鳕鱼 | 200g |
大米 | 100g |
葡萄黑醋 | 适量 |
亚麻籽油 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
鳕鱼豆腐红米粥的做法
将鳕鱼去皮
将去皮后的鳕鱼切块并且放入料理机打碎
在打好的鳕鱼里加入适量多斐葡萄黑醋调味,搅拌均匀
将红米和大米浸泡30min-1h,然后放入锅里煮熟
将胡萝卜去皮切成碎丁
将嫩豆腐切碎备用
将配料胡萝卜,豆腐,和鳕鱼加入煮好的粥里,再熬制20min
出锅后加入亚麻籽油提香,增加营养的同时,口感层次也更丰富
小贴士
红米不容易熟,可以提前浸泡,或者用高压锅煮熟。如果想让宝宝吃了好消化还可以再用料理机打碎哦