土豆一直是小朋友们的最爱，并且土豆具有饱腹感和丰富的维生素，口感绵软细腻，也适合给宝宝做辅食。在土豆中加入营养全面、蛋白质含量高的大西洋鳕鱼和颜色鲜亮甜甜味道的胡萝卜，做成小饼，香煎成土豆鳕鱼饼，外在香酥，内在软糯。特别适合宝宝手抓握着吃！
用料
| 大西洋鳕鱼 | 40g |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1/5根 |
| 柠檬 | 2片 |
| 盐 | 3克 |
土豆鳕鱼饼的做法
大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻，土豆、胡萝卜去皮，洗净，准备好食材
鳕鱼用柠檬片腌制10分钟去腥
土豆去皮切成小块，胡萝卜去皮切碎
鳕鱼切成碎末
土豆、胡萝卜上锅蒸15分钟
土豆用勺子压成泥，加入胡萝卜碎
再加入鳕鱼碎，加少许盐，搅拌均匀
热锅刷油
挖一勺土豆泥压成饼状
小火慢煎煎至两面金黄熟透，出锅
小贴士
1周以上宝宝食用可以酌情添加盐调味
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