3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下！

虽已立秋，但上海的夏天总是那么长，日复一日的生活需要点惊喜和斑斓，不妨为每天的工作增加点乐趣，为生活增加一些仪式感。
酷暑未退，前几天我们用新鲜的水果制作了冰皮水果大福，材料简单，制作方便，最重要的是它即降暑解馋还不怕胖！！！一起来看看吧~

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用料  

3分钟就能学会的“冰皮水果大福”还不快来看一下！的做法  

1. 1. 将水倒入冰皮粉中。

2. 2. 拌均后加入白油直至面团光滑。

3. 3. 将冰皮面团分割为50g/只，擀圆。（擀圆时冰皮的直径最好先对比水果的大小，操作时务必戴手套操作）。

4. 4. 接着包入橙子。

5. 5. 如图中所示，左手拿着面皮，右手将边缘压折，依次压折包好。

6. 奇异果也是一样，去皮后，侧放入冰皮面团中心点的位置。这样切面会更加好看。也是依次压折包圆。

7. 6. 将包好的水果大福稍微整型包圆。

8. 7. 包圆整型后对切。看到橙子的汁水溢出，简直流口水~忍不住忍一口~

9. 8. 这款超简单又干净清爽的冰皮水果大福就完成了.

小贴士

备注：① 配方中的白油可用任何无味的色拉油代替。② 建议水果尽量使用大小一致的。③ 配方中的水务必使用直饮水或是冷开水。