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豉汁蒸鳝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.31W
豉汁蒸鳝的做法步骤图，豉汁蒸鳝怎么做好吃

好下饭

用料  

豆豉 1勺
姜 1片
蒜 6瓣
葱 1根
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 1克
糖 1克

豉汁蒸鳝的做法  

  1. 鳝鱼买回来用生粉，盐各搓洗一边去掉滑滑的液体，然后控干水切片备用

    豉汁蒸鳝的做法步骤图，豉汁蒸鳝怎么做好吃 第2张

  2. 豆豉切碎，蒜头切碎，一点点姜蓉，锅中放入花生油，盐，生抽，蚝油，慢火把材料爆香，然后放凉了就倒入鳝片进行腌制十五分钟！

    豉汁蒸鳝的做法步骤图，豉汁蒸鳝怎么做好吃 第3张

  3. 炒到蒜蓉上点颜色就可以

    豉汁蒸鳝的做法步骤图，豉汁蒸鳝怎么做好吃 第4张

  4. 开水放入，蒸6分钟即可，最后撒上葱花

    豉汁蒸鳝的做法步骤图，豉汁蒸鳝怎么做好吃 第5张

小贴士

前期的鳝鱼必须处理干净

Tags：豉汁 豉汁蒸鳝 好吃 蒸鳝
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