最近有一网红叫小贝，传闻买它要排好长队，为了不排队，我们一起做小贝~~
用料
| 健康鸡肉松 | |
| 鸡胸（小胸） | 2块 |
| 八角 | 1瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 芝麻 | 1汤匙 |
| 油 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 2克 |
| 网红小贝 | |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 3枚 |
| 牛奶 | 30克 |
| 植物油 | 35克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 海苔 | 3片 |
| 肉松 | 1小碗 |
| 蛋黄酱 | 1小碗 |
小宝的肉松&大宝的网红小贝的做法
鸡胸肉洗净，切成小块
宝餐提示：肉块大小随大小自己需要切，块小易熟
将切好的鸡肉放入凉水中，在开火
撇去浮末，加入八角、姜片、盐以及一些蘑菇，小火煮20分钟一碗鸡汤，送北鼻的爹地宝餐提示：一岁以内的小宝只放少量姜片
鸡肉捞出，控干水份，用牛排锤砸松，也可以用刀背敲
或者将鸡肉装在厚实的食品袋里，用擀面杖反复用力擀压
起炒锅放少量植物油，小火慢炒至金黄，撒入炒熟的芝麻如果觉得还不够细腻，可以放入料理机进行粉碎宝餐提示：如果你家有面包机，可以直接选择其中的肉松功能制作
每个宝宝消化系统的发育都有差别，消化较好的8个月可以添加肉类，当然也包括肉松。如果宝宝消化不好，一定要缓慢的增加辅食的种类。
烤箱170℃预热，蛋黄加入10g细砂糖搅拌至糖融化
倒入35g植物油，搅拌均匀宝餐提示：要选择没有特殊气味的油，比如玉米油、葵花籽油、色拉油
加入30g的牛奶，继续搅拌均匀
筛入50g低筋面粉宝餐提示：面粉一定要过筛，做出的点心会比较细腻
搅拌均匀，呈细腻光滑的面糊
搅打蛋白至产生粗大气泡，把30g细砂糖分三次加入蛋白霜，低速搅打至纹路清晰立体宝餐提示：做点心原料混合一定要分次加入，混合更充分更均匀
蛋白霜也要分三次，加入蛋黄糊混合，自下而上翻拌均匀
将蛋糕糊装入裱花袋，在铺了油纸的烤盘上挤出大小合适的圆形，用勺子将表面稍稍抹平
170℃上下火烘烤10分钟
放在容器中静置一会稍微回软冷却，切成两半，中间抹少许蛋黄酱
撒适量肉松，合上就可以啦宝餐提示：如果你喜欢香浓的，就在蛋糕上涂满蛋黄酱，沾满肉松
宝餐美厨娘-巧妈奚纬，宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演，《家有妙招》节目外景主持人，参与了上千道菜肴的制作，发明了几十种生活妙招。宝餐美厨娘-萌娃妞妞，宝餐一顿御用小麻豆，一岁登上《时尚芭莎》，获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖，拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。
小贴士
生于八九十年代的我们，如今纷纷步入宝妈宝爸的行列，对于很多人来说，童年捏一撮浓香的肉松嚼着吃，是那个时候天下最美味的零食。肉松香味浓郁，几乎所有的宝宝都喜欢。而且干软酥松，易于消化、易于储存，是辅食添加的最佳伴侣。肉松的蛋白质含量非常高，其他的主要成分碳水化合物、脂肪和多种矿物质，都是宝宝成长需要的营养素。
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