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洋葱酵母液/洋葱酵种

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:1.64W
洋葱酵母液/洋葱酵种的做法图解 做法步骤

用料  

洋葱 100克
糖 50克
水 200克

洋葱酵母液/洋葱酵种的做法  

  1. 水+糖+洋葱，混合，室温静置7日左右。

    洋葱酵母液/洋葱酵种的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 在这期间每日开盖摇晃一次，直至洋葱酵母液变成兑水西瓜汁的颜色。

    洋葱酵母液/洋葱酵种的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 养成的酵母液PH要低于4.7

    洋葱酵母液/洋葱酵种的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 洋葱酵种：

    洋葱酵母液+水=1：1

    混合后涨到最高点即可用。

    洋葱酵母液/洋葱酵种的做法图解 做法步骤 第5张
Tags：洋葱 酵母 酵种
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