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干锅菜花

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:1.93W
干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤

用料  

五花肉 适量
菜花 1颗
洋葱 1个
葱 1根
姜 适量
小米椒 适量
花椒 适量
八角 适量
干辣椒 适量
蒜 适量
老抽 适量
生抽 适量
蚝油 适量
郫县豆瓣酱 适量
盐 适量
糖 适量

干锅菜花的做法  

  1. 准备食材。

    干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤 第2张

  2. 将菜花切成小块备用。

    干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤 第3张

  3. 葱姜切片备用，小米椒切段备用。

    干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤 第4张

  4. 将蒜去皮，洋葱切成丝。

    干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤 第5张

  5. 五花肉切成片。

    干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤 第6张

  6. 烧水将菜花焯水后捞出。

    干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤 第7张

  7. 锅内热油，放入葱姜蒜炒香后放入小米椒，花椒，八角。

    干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤 第8张

  8. 然后放入五花肉翻炒后放入郫县豆瓣酱，炒出红油。

    干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤 第9张

  9. 接着放生抽，老抽，耗油翻炒均匀。

    干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤 第10张

  10. 然后放入菜花，加少许糖提鲜，放适量盐调味。

    干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤 第11张

  11. 准备一口小锅，底部铺上洋葱，再把炒好的菜花放在上面，美味的干锅菜花就做好了~

    干锅菜花的做法图解 干锅菜花的做法步骤 第12张
Tags：干锅菜花 菜花 干锅
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