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没有干锅的干锅菜花

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:3.23W
没有干锅的干锅菜花的做法步骤图

用料  

花菜
五花肉
料酒
大蒜
葱姜
干辣椒或小米辣
十三香
酱油
耗油
盐
鸡精

没有干锅的干锅菜花的做法  

  1. 花菜去根洗净，切成小块，盐水浸泡10分钟后沥水。

  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜小米辣和五花肉小火煸炒，加料酒。

  3. 菜花加入后随意翻炒几下，盖盖焖2次30 s，菜花的水就会咕噜咕噜的都出来了。开盖翻炒至菜花表面微黄。加入酱油，十三香，耗油和盐再次翻炒至干锅，出锅前加少许鸡精即可。

Tags：菜花 干锅
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