春节将至,糖果的旺季来了!教你做糖果,春节不用买糖!
分享奥利奥软糖,软而奶香,不硬,不粘牙,不甜腻! 奥利奥口味百吃不厌!
老少皆宜,小孩子也能很容易咬开!
用料
棉花糖 | 150克 |
黄油 | 35克 |
奶粉 | 35克 |
奥利奥碎 | 80克 |
奥利奥软糖的做法
称量好所有食材
奥利奥饼干去掉中间的夹心,掰碎。
最好要用擀面杖敲,这样会有很多碎屑。
不粘锅里,放入黄油,最小火融化
黄油融化后放入棉花糖,小火加热,让棉花糖融化
用铲子搅拌到棉花糖和黄油融合,体积变小,用铲子挑起能成流水形滴落,这时候放入奶粉
加入奶粉后,快速的拌匀,在倒入奥利奥碎
搅拌均匀后,放入铺有油纸的容器中,整型成长方形
彻底放凉后,切开,切成糖果纸包下的大小即可
奥利奥软糖就做好了,用糖果纸包好,这个春节用招待客人很不错哦
小贴士
棉花糖熬时间长了做出来的糖会硬,小孩咬不动!