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初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:1.25W
初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解 做法步骤

早安！从美梦中醒来，美好的一天又开始了！一年之计在于春，一日之计在于晨。为了有十二分的精力去面对一天的工作和生活，一定要吃一顿美美的早餐哦！拥有面包机，你的早餐能天天不重样！

用料  

鸡蛋 6个
低筋面粉 170g
可可粉 10g
色拉油 60g
牛奶 60g
细砂糖 150g

初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法  

  1. 首先，在容器里打入鸡蛋，鸡蛋记得要用常温的，细砂糖一次性倒入鸡蛋里。

    初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 将鸡蛋与细砂糖混合打发，打发至鸡蛋蓬松发白状态，提起打蛋头画8字纹路清晰不容易消失。

    初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 接着撒上过筛的低筋面粉与可可粉，将粉类与全蛋糊翻拌均匀。

    初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 将牛奶与色拉油混合搅拌，让它们彻底乳化。

    初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 接着将乳化好后牛奶、色拉油倒入巧克力蛋糕糊里，翻拌均匀即可。

    初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 从面包桶里取出搅拌叶，然后将蛋糕糊倒入面包桶里。

    初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 最后，将面包桶轻轻震几下，震出蛋糕糊里的大气泡，然后将面包桶放入面包机里。

    初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 按选“烘烤/翻炒”功能，子菜单 选2烘烤，时间调为1小时即可。

    初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 烤好的巧克力蛋糕取出，待凉后切块即可。再淋上巧克力酱，加上新鲜的水果。

    初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

1、这款蛋糕是8寸海绵的做法，如果没有面包机，可以用8寸的活底模具，用烤箱上下火180度烤40分钟。
2、倒入低筋面粉的时候，注意低筋面粉沉到容器底部。
3、可以将可可粉换成低筋面粉做原味的。

Tags：面包机 第一口 初冬 蛋糕 巧克力
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